母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响
选用39周龄岭南黄品种肉用母种鸡240只,按照饲养试验要求分成2组,每组3个重复,分别 饲喂添加0 。30 mg.k g-1硒水平的亚硒酸钠和 DL-硒代蛋氨酸日粮 ;种蛋按重复分别孵化后,初生雏鸡 各选60只,共计360只,饲喂不加硒的相同日粮56 d,研究母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗 氧化指标及生长性能的影响 。结果表明 :与亚硒酸钠组比,硒代蛋氨酸组显著提高了初生雏鸡、肉成鸡 肝、肾和肌肉组织、雏鸡胸腺、肉成鸡血清及种蛋的硒含量( P<0.0 1) ;提高了初生雏鸡肌肉 GSH-Px、 SOD和肾脏 SOD活力( P<0.0 5)、肌肉和肝脏 T-AOC及肾脏 GSH水平( P<0.0 1),降低了肌肉和胰 脏 MDA含量( P<0.0 5) ;增强了肉成鸡血清和肌肉 GSH-Px活力( P<0.0 1)、血清 SOD活力、胰和肌肉 T-AOC( P<0.0 5) ;降低了后代肉鸡死亡率和料质量比( P<0.0 5) 。上述结果提示,母种鸡补充 DL-硒代 蛋氨酸同比亚硒酸钠能提高种蛋及后代肉鸡组织硒含量,增强后代机体抗氧化功能,降低其死亡率,有 利于生长并提高饲料转化率 。
