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浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大学学报(农业与生命科学版)  2005, Vol. 31 Issue (1): 82-87    
论文     
拟青霉菌株Z-1降解羽毛角蛋白特性的研究
谭盈盈　 冯继勤　 郑平
谭盈盈（浙江大学,环境工程系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
冯继勤（浙江大学,环境工程系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
郑平（浙江大学,环境工程系,浙江,杭州,310029）
 全文: PDF(447 KB)  
摘要： 从某养殖场污水处理系统中分离到一株能够降解羽毛角蛋白的真菌,经鉴定,暂定为拟青霉属(Paeciliomyces)菌株Z-1.菌株Z-1是一种好氧菌,供氧充足有利于它将羽毛角蛋白转化为可溶性蛋白.在分批培养中,最适初始pH值为9,最适温度30℃,钙离子和镁离子对其酶活性有促进作用.在菌株Z-1的酶解作用下,6 d后羽毛角蛋白分解率高达91.4%.
出版日期: 2005-01-10
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谭盈盈　 冯继勤　 郑平. 拟青霉菌株Z-1降解羽毛角蛋白特性的研究[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2005, 31(1): 82-87.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2005/V31/I1/82

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