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浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大学学报(农业与生命科学版)  2005, Vol. 31 Issue (6): 788-792    
论文     
盐酸和碳酸氢钠对早期断奶仔猪胃酸分泌、消化酶活性和肠道微生物的影响
冷向军　 李小勤　 王康宁　 杨凤　 周安国
冷向军（上海水产大学,生命科学与技术学院,上海,200090）　　　　　　
李小勤（上海水产大学,生命科学与技术学院,上海,200090）　　　　　　
王康宁（四川农业大学,动物营养研究所,四川,雅安,625014）　　　　　　
杨凤（四川农业大学,动物营养研究所,四川,雅安,625014）　　　　　　
周安国（四川农业大学,动物营养研究所,四川,雅安,625014）
 全文: PDF(312 KB)  
摘要： 采用30头平均体重5.25kg的(28±1)日龄断奶杜×长大杂交仔猪,在玉米-豆粕型基础饲粮(对照组)中分别添加1%NaHCO3、0.6%HCl、2.4%HCl、2.4%HCl+2.04%NaHCO3,以研究盐酸和碳酸氢钠对早期断奶仔猪胃酸分泌、消化酶活性和肠道微生物的影响.结果表明:添加2.4%HCl可诱导仔猪胃溃疡发生,抑制胃酸和胃蛋白酶分泌,降低十二指肠胰蛋白酶和淀粉酶活性(P＜0.05);添加0.6%HCl和2.4%HCl+2.04%NaHCO3对胃酸分泌、十二指肠胰蛋白酶和淀粉酶活性没有影响,其中添加0.6%HCl可降低胃内容物pH值(P＜0.10),提高胃蛋白酶原激活率,降低结肠大肠杆菌数量(P＜0.10),而添加2.4%HCl+2.04%NaHCO3使结肠大肠杆菌数量显著上升(P＜0.05).添加1%NaHCO3对十二指肠消化酶活性没有影响,虽可诱导胃酸分泌,但仍使胃内容物pH值升高(P＜0.10),结肠大肠杆菌数量显著上升(P＜0.05).上述结果表明,在早期断奶仔猪饲粮中添加低剂量盐酸(0.6%)可降低结肠大肠杆菌数量和腹泻发生率;而大剂量盐酸(2.4%)和NaHCO3(1%)均不利于仔猪消化道功能发育.
出版日期: 2005-11-15
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引用本文:

冷向军　 李小勤　 王康宁　 杨凤　 周安国. 盐酸和碳酸氢钠对早期断奶仔猪胃酸分泌、消化酶活性和肠道微生物的影响[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2005, 31(6): 788-792.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2005/V31/I6/788

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