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浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大学学报(农业与生命科学版)  2007, Vol. 33 Issue (2): 169-173    
生物科学与技术     
厚壳贻贝脂溶性提取物抗炎生物活性研究
袁高峰　姚婷　励炯等
袁高峰（浙江大学,食品科学与营养系,浙江,杭州,310029;浙江大学,亚太临床营养学会营养与食品安全中心,浙江,杭州,310029）　
姚婷（浙江工商大学,食品、生物与环境工程学院,浙江,杭州,310035）　
励炯（浙江大学,食品科学与营养系,浙江,杭州,310029;浙江大学,亚太临床营养学会营养与食品安全中心,浙江,杭州,310029）　
张治国（浙江大学,食品科学与营养系,浙江,杭州,310029;浙江大学,亚太临床营养学会营养与食品安全中心,浙江,杭州,310029）　
李铎（浙江大学,食品科学与营养系,浙江,杭州,310029;浙江大学,亚太临床营养学会营养与食品安全中心,浙江,杭州,310029）
 全文: PDF(388 KB)  
摘要：

以我国海洋养殖的主要贻贝品种之一厚壳贻贝为材料,通过大鼠棉球肉芽肿和佐剂诱导的关节炎模型研究厚壳贻贝脂溶性提取物的抗炎生物活性.结果表明厚壳贻贝脂溶性提取物具有很强的抗炎生物活性,能显著抑制大鼠棉球肉芽肿和大鼠佐剂性关节炎原发性和继发性症状,其抗炎生物活性比新西兰绿唇贻贝脂溶性提取物稍低或与之相当.这为进一步把贻贝作为具有抗炎保健功能的食品或具有自主知识产权的纯天然安全有效的新型抗炎药物开发利用提供了理论基础和依据.
出版日期: 2007-03-27
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引用本文:

袁高峰　姚婷　励炯等. 厚壳贻贝脂溶性提取物抗炎生物活性研究[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2007, 33(2): 169-173.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2007/V33/I2/169

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