几种因素对芹菜CEL I核酸酶提取的影响
为有效提取芹菜CELI 核酸酶和进一步利用它建立点突变检测技术,分析了品种、器官、发育时期和提取液pH 值对其提取量的影响,并以含有单个错配的DNA 异质双链为底物鉴定其对错配切割的酶学活性.结果表明:不同芹菜品种和器官间CEL I 提取量的差异分别达到显著和极显著水平,在比较的3个不同品种( 雪白 、文图拉 和 泰国黄心芹 )中,以品种 泰国黄心芹 的CEL I 提取量最高;而在测定的3种不同器官中,叶片的CEL I 提取量远远高于茎秆和根;以 上海黄心芹 为材料比较发育时期对提取量的影响表明,生殖生长期的CEL I 提取量明显高于营养生长期;缓冲液pH 值对CEL I 提取量也有重要影响,pH 7.5 缓冲液的CEL I 核酸酶提取量高于pH 5.5 和pH 9.5 ;酶学活性鉴定显示,CEL I 核酸酶粗提物能有效地识别和切割DNA 异质双链中的碱基错配.