牛磺酸(Taurine)的化学名为2-氨基乙磺酸,是一种β型的含硫氨基酸。长期以来,人们仅了解其与胆酸结合生成牛磺胆酸,组成胆汁,促进脂类及脂溶性物质消化吸收的生理功能。
王慧铭, 朱寿民. 牛磺酸对心血管系统的生物学效应[J]. 浙江大学学报(医学版), 1993, 22(1): 44-46.
https://www.zjujournals.com/med/CN/Y1993/V22/I1/44
Cited