酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响

2000, Vol. 26

Issue (6): 657-660

论文

酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响

钱利纯　孙建义　许梓荣

钱利纯（浙江大学饲料科学研究所，浙江杭州 310029）　　　　　　
孙建义（浙江大学饲料科学研究所，浙江杭州 310029）　　　　　　
许梓荣（浙江大学饲料科学研究所，浙江杭州 310029）　

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摘要： 试验选用270羽公母混合雏鸡，随机分成3组，研究了酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响.结果表明，酶制剂显著提高了肉鸡胸肌率，降低了血清磷水平和碱性磷酸酶活性，同时研究发现血清碱性磷酸酶活性与肉鸡生长呈极强的负相关.

出版日期: 2000-11-13

钱利纯　孙建义　许梓荣. 酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2000, 26(6): 657-660.

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