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浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大学学报(农业与生命科学版)  2001, Vol. 27 Issue (1): 107-110    
论文     
甜菜碱对肥育猪肌肉和肝脏及血清氨基酸组成的影响
冯杰　 许梓荣
冯杰（浙江大学饲料科学研究所,浙江杭州　310029）　　　　　　
许梓荣（浙江大学饲料科学研究所,浙江杭州　310029）
 全文: PDF(123 KB)  
摘要： 采用不同甜菜碱添加量(0，1000，1250，1500，1750mg/kg)的同种饲粮，分别饲喂5组(150头)“杜长大”肥育猪(63kg)40d,对背最长肌、肝脏、血液氨基酸组成进行分析。结果表明:不同剂量甜菜碱对肌肉和肝脏的氨基酸组成无显著影响,但对血清中游离氨基酸的影响较为明显,其中游离丝氨酸和缬氨酸含量升高较为显著,分别提高了14.28％(P<0.05)和31.75％(P<0.05).
出版日期: 2001-01-15
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引用本文:

冯杰　 许梓荣. 甜菜碱对肥育猪肌肉和肝脏及血清氨基酸组成的影响[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2001, 27(1): 107-110.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2001/V27/I1/107

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