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浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大学学报(农业与生命科学版)  2001, Vol. 27 Issue (5): 503-507    
论文     
啤酒大麦蛋白质含量与粒重的品种和环境效应（英文）
汪军妹　 张国平　 陈锦新
汪军妹（浙江大学农学系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
张国平（浙江大学农学系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
陈锦新（浙江大学农学系,浙江,杭州,310029）
 全文: PDF(253 KB)  
摘要： 研究了浙江省八个大麦主栽品种(秀麦3号、秀92-47、92-11、浙农大3号、浙农大6号、浙农大7号、浙原18、浙皮4号)在六个不同生态地区(杭州、余姚、嘉兴、台州、衢州、丽水)的籽粒蛋白质含量和千粒重.结果表明:不同品种和地区之间,蛋白质含量和千粒重均存在着显著差异,且粒重在地区间的变异要大于蛋白质含量.大麦籽粒蛋白质含量与大于20 ℃的积温和平均日照呈显著正相关,而与平均降雨量无显著相关.根据蛋白质含量和粒重确定了最佳的啤用大麦品种.
出版日期: 2001-09-10
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引用本文:

汪军妹　 张国平　 陈锦新. 啤酒大麦蛋白质含量与粒重的品种和环境效应（英文）[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2001, 27(5): 503-507.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2001/V27/I5/503

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