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浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大学学报(农业与生命科学版)  2005, Vol. 31 Issue (5): 535-540    
论文     
遮荫处理对早熟花椰菜花球的生长和抗氧化系统的影响
汪炳良　 徐敏　 钱琼秋　 史庆华　 曹家树
汪炳良（浙江大学,园艺系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
徐敏（浙江大学,园艺系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
钱琼秋（浙江大学,园艺系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
史庆华（浙江大学,园艺系,浙江,杭州,310029）　　　　　　
曹家树（浙江大学,园艺系,浙江,杭州,310029）
 全文: PDF(517 KB)  
摘要： 以早熟花椰菜品种丰喜45天'为材料,在花球开始形成期进行遮荫处理,以研究遮荫对花球生长和抗氧化系统的影响.结果表明:(1)遮荫处理使花椰菜花球纵径、横径和鲜重分别比对照减少17.97%、18.9%和38.59%.(2)除了叶片中愈创木酚过氧化物酶(G-POD)活性显著提高外,遮荫处理降低了花椰菜叶片、花蕾和花茎中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和G-POD的活性,但与叶片相比,花蕾和花茎中这些酶活性的下降幅度较小.(3)遮荫处理显著降低了花椰菜叶片、花蕾、花茎中脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和谷胱甘肽还原酶(GR)的活性.(4)遮荫处理降低了花椰菜叶片、花蕾和花茎中抗坏血酸含量(花蕾中还原型抗坏血酸除外)和叶片中谷胱甘肽含量,但花蕾和花茎中谷胱甘肽反而有所提高(花茎中还原型谷胱甘肽除外).
出版日期: 2005-09-15
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引用本文:

汪炳良　 徐敏　 钱琼秋　 史庆华　 曹家树. 遮荫处理对早熟花椰菜花球的生长和抗氧化系统的影响[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2005, 31(5): 535-540.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2005/V31/I5/535

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