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浙江大学学报(农业与生命科学版)  2001, Vol. 27 Issue (4): 447-450    
论文     
啤酒酵母甘露聚糖的提取及其对鸡肠道微生物区系的影响
孙建义  李卫芬
孙建义(浙江大学饲料科学研究所,浙江杭州 310029)      
李卫芬(浙江大学饲料科学研究所,浙江杭州 310029)
 全文: PDF(206 KB)  
摘要: 研究了甘露聚糖复合物的提取技术,确立了该复合物的制备工艺,分析了甘露聚糖的化学组成.结果表明,该复合物是含蛋白质的多糖,其蛋白质的氨基酸组成具有明显的特征性,苏氨酸和丝氨酸的含量较高,而蛋氨酸相对较少.在饲料中添加MOS饲喂雏鸡至第10日,可使粪便中的大肠杆菌数量显著降低(P<0.05),而乳杆菌数量极显著提高(P<0.01).
出版日期: 2001-07-16
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引用本文:

孙建义  李卫芬. 啤酒酵母甘露聚糖的提取及其对鸡肠道微生物区系的影响[J]. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2001, 27(4): 447-450.

链接本文:

https://www.zjujournals.com/agr/CN/Y2001/V27/I4/447

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